Pomerančový dort s pomerančovou zmrzlinou recept

Top Recepty Dorty

Suroviny na recept

3 pomeranče
300 g mletých mandlí
2 lžičky jedlé sody
1 lžička mleté skořice
150 g moučkového cukru
7 vajec (oddělit žloutky a bílky)
Pomerančová zmrzlina:
1 oloupaný pomeranč
250 g tvarohu z vaničky
cukr podle chuti

Postup receptu

  1. Pomeranče dobře kartáčkem omyjeme, nakrájíme na větší dílky i s kůrou a zbavené peciček půl hodiny vaříme ve vodě. Necháme vychladnout a rozmixujeme.

  2. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme skořici, sodu, mandle a rozmixované pomeranče, vše promícháme a nakonec zlehka vmícháme po částech tuhý sníh. Dáme do vymazané dortové formy a upečeme v předem vyhřáté troubě při 180 stupních asi 45 minut.

  3. Pomeranč oloupeme a zbavíme jadérek, nakrájíme, přidáme cukr a tvaroh. Vše rozmixujeme dohladka a dáme zamrazit. Během mrazení několikrát promícháme. Před podáváním necháme stát při pokojové teplotě asi 20 minut.

  4. Dort necháme na mřížce vychladnout a pak pocukrujeme. Podáváme se zmrzlinou a kousky pomeranče.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!