Pórková polévka s bramborem a kroupami recept
Top Recepty PolévkySuroviny na recept
- 2 pórky
- 4 jarní cibulky
- 3 velké brambory
- česnek (množství podle chuti, já jsem dala 4 stroužky)
- celerová nať
- cca 300 g uvařených krup
- majoránka
- zeleninový bujón nebo vývar
- sůl
- pažitka nebo petrželka
Postup Pórková polévka s bramborem a kroupami
Postup receptu
-
Do zeleninového vývaru dáme vařit brambory nakrájené na kostičky, po chvilce kolečka pórků a bílých částí cibulek a jemné plátky česneku.
Když je zelenina měkká, přidáme kroupy, zelené části cibulek, celerové listy, majoránku a necháme přejít varem.
Dochutíme a posypeme pažitkou nebo petrželkou.