Pórkovo- kuřecí placičky se sušenými rajčátky recept
Top Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 3 - 4 lžíce solamyl 2 ks pórek 2 lžíce bílé víno 2 ks kuřecí prsa olej na smažení 2 lžíce sekaná pažitka mletý černý pepř 1/2 sklenice sušená rajčata v olivovém oleji
Postup Pórkovo- kuřecí placičky se sušenými rajčátky
Postup receptu
-
Velké pórky dobře omyjeme a přepůlíme. Následně půlky nakrájíme na půl kolečka
Maso nakrájíme nadrobno. Rajčátka vyndáme z oleje a necháme okapat. Pak je také nakrájíme na menší kousky
Vše dáme do misky, přidáme rozšlehané vejce, víno a škrob. Směs osolíme, opepříme, přidáme pažitku, dobře promícháme a uložíme asi na hodinu do chladu
Pánev rozehřejeme, lžící nabíráme uleželou směs a pečeme placičky pěkně dozlatova
Pórkovo- kuřecí placičky se sušenými rajčátky podáváme čerstvě usmažené s bramborovou kaší a zeleninovou přílohou.