Řezy z lososa recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

5 stroužků česnek
sůl
8 - 10 ks brambory
1 ks pórek
2 ks šalotka
4 porce losos
2 lžičky grilovací koření
5 lžic olivový olej
mletý pepř
2 ks zelená paprika

Postup receptu

  1. Zeleninu očistíme. Řezy z lososa opláchneme, osušíme, osolíme, okořeníme, potřeme česnekem a odložíme stranou. Nakrájíme pórek, papriku, šalotku a česnek na menší kousky

  2. Brambory stejné velikosti opereme a dáme je uvařit se slupkou do poloměkka. Po uvaření je oloupeme, pokrájíme na čtvrtky a rozložíme na plech. Brambory lehce pokapeme olivovým olejem, osolíme, okořeníme podle chuti a dáme na 5 - 7 minut grilovat do předehřáté trouby

  3. Mezitím na pánvích rozpálíme olivový olej. Na jedné zprudka restujeme připravené řezy z lososa a na druhé připravenou zeleninu

  4. Na talíře rozdělíme lososa, brambory a zeleninu, na dochucení můžeme přidat citron. Řezy z lososa ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!