Rychlé čočkofazole recept

Top Recepty Luštěniny

Suroviny na recept

1,5 l vařící vody
150 g předvařené čočky
150 g předvařených fazolí
2 mrkve
3 stroužky česneku
1 cibule
tuk
2 bobkové listy
špetka tymiánu
špetka mletého koriandru
pepř
sůl
asi 2 lžíce octa
vejce uvařené natvrdo (počet dle porcí)
kečup

Postup receptu

  1. Fazole a čočku dáme do vařící vody, ochucené bobkovým listem, tymiánem a koriandrem a povaříme 10 minut. Scedíme a vývar uchováme.

  2. Na tuku zpěníme česnek, cibuli a osmahneme na kolečka nakrájenou očištěnou mrkev. Přidáme tam čočku s fazolemi, podlijeme trochou vývaru, ve kterém jsme je vařili a dusíme cca 15 minut. Můžeme i zahustit jíškou.

  3. Dochutíme pepřem, solí, a trochou octa. Na talíř dáme luštěniny, pokrájené vejce na plátky, kdo chce dochutí kečupem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!