Rychlý kuskusový salát se zeleninou recept

Top Recepty saláty

Suroviny na recept

2 stroužky česnek
1 lžička sůl
1 snítka petrželka
1 ks cibule
3 snítky tymián
1/2 lžičky kurkuma
250 g kuskus
2 lžíce olivový olej
1 ks červená paprika
350 ml zeleninový vývar
3 lžíce mražená kukuřice

Postup receptu

  1. Kuskus nasypeme do pekáčku nebo větší mísy a přidáme pár lístků tymiánu. Do vařícího vývaru přidáme mletou kurkumu a olivový olej. Vývarem zalijeme připravený kuskus a promícháme. Necháme odstát, znovu promícháme, aby se neslepil, poté necháme vychladnout

  2. Očištěné a nakrájené barevné papriky s cibulí opečeme na pánvi na olivovém oleji, přidáme kukuřici, petrželku, sůl a česnek. Zeleninu přesypeme na kuskus.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!