Rychlý meruňkový dort recept

Top Recepty dezerty

Suroviny na recept

60 g máslo
1 ks citron
350 g tvaroh
90 g cukr krupice
1/2 lžičky mletá skořice
150 ml smetana ke šlehání
400 g kompotované meruňky
máslo na vymazání
1 lžíce želatina v prášku
120 g rozdrcené suchary
nakládané meruňky
mandlové vločky

Postup receptu

  1. Dortovou formu s odnímatelným dnem o průměru 18 cm mírně vytřeme máslem. V rendlíku rozehřejeme máslo. Rendlík odstavíme a do másla vmícháme rozdrcené suchary a mletou skořici. Směs upravíme do formy a pomocí lžíce stlačíme. Zatímco připravujeme náplň, vychladíme korpus v chladničce

  2. Nálev z nakládaných meruněk slijeme a odložíme. Meruňky rozmixujeme na hladkou kaši a dáme do misky. Přidáme k nim sítem protlačený tvaroh, cukr, citronovou kůru a citronovou šťávu a zamícháme

  3. Dvě lžíce nálevu z meruněk dáme do misky ze žáruvzdorného materiálu a na povrch nasypeme práškovou želatinu. Necháme ji několik minut bobtnat. Potom misku postavíme nad rendlík s mírně vroucí vodou a nálev mícháme, dokud se želatina zcela nerozpustí. Necháme ji vychladnout a zatím ušleháme šlehačku. Rozpuštěnou želatinu vmícháme do meruňkové směsi a tu pak

  4. opatrně vmícháme do šlehačky. Náplň naneseme na korpus a dort necháme v chladničce ztuhnout. Povrch ozdobíme plátky meruněk a mandlovými vločkami a podáváme

  5. Recept na rychlý meruňkový dort je na 6 porcí

  6. Zdroj: Rychle a snadno

  7. , edice 100 nejlepších receptů


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!