Skvělá perníková bábovka recept

Top Recepty

Suroviny na recept

těsto
2 dl olej
6 ks vejce
0.5 l mléko
2 lžíce med
150 g cukr krupice
150 g cukr moučka
1 lžíce mletá skořice
400 g hladká mouka
1 balíček prášek do perníku
0 balíčků kypřící prášek do pečiva
podle chuti
kakao
podle potřeby
sádlo na vymazání
kokos na vysypání

Postup receptu

  1. Nejprve oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme s trochou cukru hustý sníh. Ke žloutkům přidáme cukr, mletou skořici, med a umícháme do hladké hmoty.

  2. Dále vmícháme do žloutkové hmoty postupně v tomto pořadí: olej, mouku smíchanou s kypřícím práškem a práškem do perníku, mléko a nakonec sníh z bílků. Ingredience přidáváme po jedné a vždy pořádně promícháme než přidáme další. Podle chuti můžeme do části těsta přidat ještě kakao.

  3. Těsto vylijeme do formy vymazané sádlem a vysypané kokosem. Bábovku pečeme asi 50 minut v troubě předem vyhřáté na 180 °C.

  4. Skvělou perníkovou bábovku po vychladnutí nakrájíme a podáváme ke kávě.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!