Sladké smaženky recept

Top Recepty chuťovky

Suroviny na recept

1 špetka sůl
1 lžíce rum
3 ks žloutek
5 lžic cukr krupice
cukr moučka
700 ml polohrubá mouka
olej na smažení
250 ml vlažné mléko
4 lžíce rozpuštěné máslo
1/2 kostky čerstvé droždí

Postup receptu

  1. Všechny ingredience necháme při pokojové teplotě. Mléko trochu zahřejeme a máslo rozpustíme

  2. Z droždí, trochy cukru, mouky a mléka vymícháme kvásek, který necháme nakynout. Pak přidáme zbytek mléka, cukru, mouky, žloutky, máslo, rum a špetku soli. Těsto necháme na teplém místě vykynout

  3. Těsto dáme na vál a vykrajujeme pomocí lžíce kousky libovolného tvaru. Odkrájené těsto vhodíme do rozpáleného oleje a z obou stran osmažíme dozlatova

  4. Horké sladké smaženky necháme okapat a pak jen posypeme moučkovým cukrem. Sladké smaženky podáváme teplé i studené jako chuťovku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!