Slaný koláč z listového těsta s paprikou a šunkou recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 ks vejce
15 dkg šunka
20 dkg gouda
1 balíček listové těsto
plnotučná hořčice
1 ks červená paprika
1 ks žlutá paprika
3 ks jarní cibulka
1 kelímek smetana na vaření

Postup receptu

  1. Papriky a jarní cibulky očistíme, papriku nakrájíme na kousky a jarní cibulku na kolečka. Šunku nebo jinou uzeninu nakrájíme na kousky a sýr gouda nastrouháme. Smetanu rozšleháme s vejci

  2. Listové těsto rozválíme na tenký plát. Já si ho rozdělím na dvě půlky, lépe se pak dává na plech. Plát těsta přesuneme na plech vyložený pečícím papírem, propícháme vidličkou a vytvarujeme okraje

  3. Připravené těsto pomažeme plnotučnou hořčicí a zalijeme smetanou rozšlehanou s vejci. Poté posypeme nakrájenou paprikou, jarní cibulkou, šunkou a nastrouhaným sýrem

  4. Slaný koláč vložíme do trouby rozpálené na 175 °C a pečeme 15 - 20 minut, ale je dobré v průběhu pečení hlídat, zda se již nepřipalují okraje. Ke konci pečení můžeme teplotu zvýšit, aby sýr zezlátl

  5. Slaný koláč z listového těsta s paprikou a šunkou nakrájíme a ihned podáváme k jídlu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!