Slavnostní nakládané kotlety recept

Top Recepty

Suroviny na recept

1 kg vepřová kotleta
marináda
3 lžíce olej
1 lžička sůl
3 ks vejce
3 lžíce solamyl
1 lžička kari
1 lžička mletá sladká paprika
0.5 lžičky mletý černý pepř
1 lžička mletá pálivá paprika
podle chuti
sůl
podle potřeby
olej na smažení

Postup receptu

  1. Maso nakrájíme na plátky, rozklepeme a po obou stranách mírně osolíme.

  2. Uvedené suroviny pro nakládací směs spolu dobře promícháme. Do této směsi dáme masové plátky tak, že je směsí po obou stranách pomažeme a v ní klademe na sebe. Nádobu přikryjeme alobalem a dáme na den až dva do ledničky odstát.

  3. Nakládané kotlety pečeme na rozpáleném tuku, zbytkem nálevu přelijeme a pečeme na každé straně 3 - 4 minuty. Maso můžeme také připravovat jako kousky.

  4. Slavnostní nakládané kotlety podáváme s přílohou podle chuti.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!