Slavnostní nakládané kotlety recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 1 kg vepřová kotleta marináda 3 lžíce olej 1 lžička sůl 3 ks vejce 3 lžíce solamyl 1 lžička kari 1 lžička mletá sladká paprika 0.5 lžičky mletý černý pepř 1 lžička mletá pálivá paprika podle chuti sůl podle potřeby olej na smažení
Postup Slavnostní nakládané kotlety recept
Postup receptu
-
Maso nakrájíme na plátky, rozklepeme a po obou stranách mírně osolíme.
Uvedené suroviny pro nakládací směs spolu dobře promícháme. Do této směsi dáme masové plátky tak, že je směsí po obou stranách pomažeme a v ní klademe na sebe. Nádobu přikryjeme alobalem a dáme na den až dva do ledničky odstát.
Nakládané kotlety pečeme na rozpáleném tuku, zbytkem nálevu přelijeme a pečeme na každé straně 3 - 4 minuty. Maso můžeme také připravovat jako kousky.
Slavnostní nakládané kotlety podáváme s přílohou podle chuti.