Smažená zelenina s vejci recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
3 ks vejce
1 ks cibule
vegeta
1 lžíce olivový olej
3 lžíce mražený hrášek
mletý barevný pepř
10 ks cherry rajče
sušený libeček
2 ks střední vařené brambory

Postup receptu

  1. Cherry rajčátka omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Cibuli oloupeme a rozkrájíme na kostičky. Vařené brambory ze včerejšího oběda nakrájíme na menší kousky. Můžeme užít vlastně jakékoli zeleninové zbytky

  2. Na hlubší pánvi rozehřejeme olej a cibuli dozlatova osmahneme. Přidáme hrášek, promícháme a asi 5 minut na mírném ohni prohříváme, přisypeme rajčata, brambory, osolíme, okořeníme mletým pepřem a trochou vegety. Když se rajčata trochu povolí, rozklepneme vejce a za stálého míchání celou směs spojíme. Stačí prohřívat tak 2 minuty. Podle chuti můžeme přidat ještě sušený libeček nebo jiné koření

  3. Smaženou zeleninu s vejci rozdělíme na talíře a ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!