Smažené cuketové placičky recept

Top Recepty chuťovky

Suroviny na recept

4 stroužky česnek
olej
sůl
2 ks vejce
1 lžíce solamyl
350 g cuketa
3 lžíce hladká mouka
mletý černý pepř
150 g métský hrubozrnný cibulový salám

Postup receptu

  1. Cuketu řádně omyjeme a nastrouháme i se slupkou nahrubo. Česnek oloupeme a prolisujeme

  2. V míse propracujeme métský hrubozrnný cibulový salám s vejci a vmícháme nastrouhanou cuketu, česnek, sůl a pepř. Přikryjeme talířem a necháme asi 15 minut odstát. Až směs zvodnatí, vmícháme mouku a solamyl

  3. Lžící na rozpáleném oleji tvoříme placičky, které pozvolna pečeme z obou stran dorůžova

  4. Smažené cuketové placičky podáváme teplé, obložené zeleninou a zdobené bylinkami

  5. Obměna: Smažené cuketové placičky, bez přidání salámu, jsou výbornou přílohou k pečeným masům nebo jako samostatný pokrm pro vegetariány.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!