Smažený kapr s česnekem recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 stroužky česnek
olej
sůl
2 ks vejce
citron
8 porcí kapr
hladká mouka
mletý bílý pepř
drcený kmín
zelená petrželka
strouhaná houska

Postup receptu

  1. Porce z očištěného kapra omyjeme a osušíme. Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem. Maso potřeme česnekem, okmínujeme, zakápneme olejem a necháme čtvrt hodiny odležet v chladu. Citron řádně omyjeme a nakrájíme na plátky

  2. Jednotlivé porce kapra obalujeme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova

  3. Smaženého kapra s česnekem podáváme s bramborovým salátem. Zdobíme plátkem citronu a zelenou petrželkou

  4. Poznámka: Na Vánoce počítáme s 2 porcemi kapra na osobu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!