Smetanová cuketová polévka recept

Top Recepty

Suroviny na recept

sůl
1 ks vejce
2 lžíce máslo
1 ks cibule
1 l voda
1 ks cuketa
2 lžičky vegeta
pepř
0 l zakysaná smetana
2 lžíce světlá jíška
na ozdobu
čerstvě nasekaná petrželka

Postup receptu

  1. Do hrnce dáme nejprve rozehřát 2 lžíce másla a hned poté přidáme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli a zpěníme ji. Následně přidáme na kostičky nakrájenou středně velkou oloupanou cuketu a nalijeme do hrnce litr vody. Cuketu vaříme do změknutí.

  2. Poté přilijeme do hrnce 0,25 l zakysané smetany, přidáme 2 polévkové lžíce světlé jíšky, 2 lžičky vegety, trochu soli a pepře. Polévku rozšleháme a ještě malou chvíli povaříme. Před koncem varu přidáme do hrnce ještě rozšlehané vejce. Smetanovou cuketovou polévku promícháme a na závěr ozdobíme čerstvě nasekanou petrželkou.

  3. Smetanovou cuketovou polévku podáváme s čerstvým pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!