Šnečky s uzeným sýrem recept
Top Recepty Slané pečivoSuroviny na recept
- 300 g polohrubé mouky
- 200 g hladké mouky
- 250 g tuku na pečení
- 100 g uzeného sýra
- 2 lžičky soli
- Kvásek:
- 1 dl mléka
- 20 g droždí
- 1 lžička cukru
- 1 vejce na potření
Postup Šnečky s uzeným sýrem
Postup receptu
-
Pripravíme kvások a necháme ho vykysnúť.
Z vykysnutého kvásku, múky, tuku, 1 lyžičky soli a 60 g strúhaného syra vypracujeme cesto.
Cesto sformujeme do valca a rozrežeme ho na 6 dielov. Každý diel postupne vyvaľkáme na okrúhlu placku a radielkom rozrežeme na 16 dielov.
Každý diel od širšieho konca zvinieme.
Slimáčiky uložíme na suchý plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme zvyšným syrom, ktorý sme premiešali s 1 lyžičkou soli.
Upečieme do ružova.