Špekové knedlíky podle Mirky recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
3 ks vejce
100 - 150 ml mléko
4 ks houska
200 g anglická slanina
mletý černý pepř

Postup receptu

  1. Starší housky nebo rohlíky nakrájíme na kostičky. Vložíme je do mísy a zalijeme mlékem. Dávám ho více, asi 200ml. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků

  2. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme na pánvi. Pak ji necháme vychladnout. Pak přidáme 3 žloutky a sníh z bílků. Vše nalijeme k housce, osolíme, opepříme a těsto dáme na plech za péct do trouby

  3. Upečené špekové knedlíky nakrájíme. Ke špekovým knedlíkům podáváme zelí a osmaženou cibulku. Knedlíky podáváme ihned, teplé.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!