Špenátová roláda s lososem recept

Top Recepty chuťovky

Suroviny na recept

4 ks vejce
máslo
4 lžičky kopr
200 g tvaroh
3 lžičky jogurt bílý
200 g losos uzený
sůl, pepř
1 lžička citronová kůra
muškátový oříšek
450 g mražený špenát

Postup receptu

  1. Špenát podusíme na másle, trošku z něj vymačkáme vodu, přidáme žloutky a sníh z bílků, ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem

  2. Plech vyložíme pečícím papírem. Na papír poklademe špenátové těsto a pečeme asi 15 minut při 200°C. Tvaroh rozmícháme a jogurtem, citronovou kůrou a koprem. Ochutíme solí, pepřem, můžeme přidat pár kapek citronu

  3. Upečený plát potřeme ochuceným tvarohem, poklademe plátky lososa a stočíme do rolády. Roládu zabalíme do folie a dáme na 2 hodiny do lednice

  4. Po vychladnutí roládu rozbalíme a nakrájíme na plátky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!