"Šup do vody" od babičky recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
máslo
1/2 kg brambory
1 dl mléko
3 ks cibule
1/2 kg hrubá mouka
20 dkg anglická slanina
1 - 2 hrstě sušené houby

Postup receptu

  1. Uvaříme brambory ve slupce, pak je oloupeme a pokrájíme na větší kousky (čtvrtky)

  2. Těsto na knedlíčky připravíme z hrubé mouky, do které přidáme mléko a vymícháme. Těsto má být hladké a má se odlepovat od stěn mísy, takže oboje dáváme podle potřeby

  3. V osolené vodě spolu se sušenými houbami uvaříme knedlíčky - lžící ukrajujeme těsto a "házíme" do vroucí vody. Promícháme, aby se knedlíčky odlepily ode dna a vaříme asi 10 minut. Vyndáme je spolu s houbami

  4. Než se povaří knedlíčky, v hlubším kastrolu na másle orestujeme pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a osmahneme ji. Pak vložíme připravené pokrájené brambory a promícháme. Nakonec vmícháme uvařené knedlíčky s houbami

  5. "Šup do vody" od babičky osolíme a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!

Alternativy k tomuto receptu