Superpiroh recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 1 ks vejce 2 dl mléko 1 ks cibule 100 g mleté maso 0.5 balíčku kypřící prášek do pečiva 1 dl pšeničná mouka 3 dl žitná chlebová mouka 3 lžíce stolní olej podle chuti sůl podravka
Postup Superpiroh recept
Postup receptu
-
Do mísy dáme žitnou a pšeničnou mouku, přidáme kypřicí prášek a sůl s prosátou podravkou a vše za sucha promícháme. Pak přidáme mléko, celé vejce a dvě lžíce oleje a znovu promícháme. Nakonec přidáme mleté maso a nadrobno nakrájenou cibuli. Promícháme a necháme chvíli odpočinout.
Těsto vyklopíme na plech s nelepivým pečicím papírem a uděláme v něm důlek. Nalijeme do něj lžíci oleje a čistou lžící urovnáme na tloušťku asi 1 cm. Pečeme necelou půlhodinu a hlídáme povrch těsta. Musí být dost tmavě hnědý, aby se řádně propeklo maso.
Superpiroh podáváme studený, až se všechny ingredience pěkně rozleží.