Taštičky plněné houbami recept

Top Recepty

Suroviny na recept

sůl
1 ks vejce
2 lžíce máslo
strouhanka
1 ks cibule
2 lžíce voda
mletý pepř
300 g houby (směs)
těsto
2 ks vejce
200 g polohrubá mouka
vlažná voda
příloha
4 lžíce máslo
1 sklenice kečup
150 g sýr

Postup receptu

  1. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozehřátém másle. Přisypeme očištěné a nadrobno nakrájené houby, podle potřeby přilijeme vodu, a houby dusíme doměkka.

  2. Po vysmahnutí vody z hub směs osolíme, opepříme, přidáme a vejce a na zahuštění podle potřeby strouhanku. Vymícháme hustou náplň.

  3. Z mouky a vajec uděláme tužší těsto jako na nudle. Pokud jsou vejce menší, přidáme krapet vody. Z těsta vyválíme plát asi 2 mm silný a skleničkou vykrajujeme kolečka. Do středu dáme náplň, přehneme a pomocí vidličkou okraje přitiskneme. Pokud máme formu na taštičky, půjde nám to ještě lépe.

  4. Taštičky vhazujeme do vařící osolené vody a vaříme asi 8 - 10 minut. Uvařené taštičky plněné houbami necháme okapat.

  5. Taštičky rozdělíme na talíře, přelijeme kečupem, posypeme strouhaným sýrem a přelijeme rozpuštěným máslem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!