Terčiny kuřecí závitky recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 3 ks vejce 10 dkg máslo 1 ks cibule 6 plátků anglická slanina 1 šálek vývar z kostky 6 ks kuřecí prsní řízek podle chuti sůl hořčice vegeta kari koření sterilovaná zelenina na ozdobu řeřicha podle potřeby mouka
Postup Terčiny kuřecí závitky recept
Postup receptu
-
Vejce si uvaříme natvrdo. Studená vejce oloupeme a rozpůlíme.
Kuřecí plátky naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí. Půlky vajec zabalíme do slaniny a zamotáme pevně do masa. Závitek omotáme nití.
Na másle osmahneme cibulku, závitky ze všech stran osmahneme, okořeníme špetkou kari a zalijeme vývarem. Pod pokličkou dusíme doměkka. Závitky vyndáme, odstraníme nit, šťávu zahustíme a dochutíme vegetou. Terčiny kuřecí závitky vložíme zpět.
Na másle krátce podusíme sterilovanou zeleninu, hrášek, mrkev a kukuřici. Podle chuti osolíme.
Na talíř dáme brambory, kuřecí závitek a dušenou zeleninu. Přelijeme šťávou a posypeme čerstvou řeřichou. Terčiny kuřecí závitky ihned podáváme.