Teryaki omáčka recept

Top Recepty

Suroviny na recept

65 g cukr
1 stroužek česnek
1 lžíce čerstvý zázvor
250 ml sójová omáčka
1 lžička sezamový olej
1 špetka mletý černý pepř
2 lžíce rýžový ocet
1 špetka drcené chilli
150 ml rýžové víno Mirin

Postup receptu

  1. Rýžové víno Mirin přivedeme k varu, stáhneme zdroj tepla na polovinu a necháme probublávat přibližně 10 minut.

  2. Přidáme sójovou omáčku, rýžový ocet, chilli papričku, sezamový olej, česnek, zázvor, cukr a černý pepř. Až se cukr rozpustí, omáčku vaříme ještě dalších 5 minut.

  3. Hotovou Teriyaki omáčku nalijeme do vhodné nádoby, skladujeme v chladu a používáme podle chuti k různým pokrmům.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!

Alternativy k tomuto receptu