Těstoviny s rajčaty a cuketou recept
Top Recepty TěstovinySuroviny na recept
- 400 g těstovin (napr. špagety, fusilly)
- 4-5 rajčat (väčších)
- 1 malá cuketa (priemer cca 3 cm)
- 4-5 stroužku česneku
- olej
- sůl
- černý pepř
- príp. feferónka
- petrželová nať (alebo bazalka, kto čo má rád, alebo má po ruke)
- 50 g parmazánu
- voda
Postup Těstoviny s rajčaty a cuketou
Postup receptu
-
Kým zvrie voda a uvaria sa cestoviny, na olej hodíme pokrájaný cesnak, keď zavonia, pridáme polkolečká cukety a sparené, pokrájané paradajky (komu nevadia šupy, tento bod vynechá), prípadne kúsok feferónky, chilli.
Posolíme, pridáme štipku korenia, premiešavame, časť tekutiny odparíme. Keď sa cestoviny uvaria, zmiešame so vzniknutou omáčkou. Na tanieri sypeme petržlenovou vňaťou a syrom.