Těstoviny se špenátem a žampiony recept

Top Recepty Těstoviny

Suroviny na recept

500 g těstovin
450 g špenátového protlaku
250 g žampionů
sůl
černé koření
1/2 cibule
4 stroužky česneku
muškátový oříšek
olej
3 PL hladké mouky
500-600 ml mléka
stouhaný sýr (na posyp)

Postup receptu

  1. Najprv necháme špenát rozmraziť.

  2. Na olej hodíme na kocky pokrájanú cibuľu, osmažíme, zasypeme múkou, smažíme, pridáme posekaný cesnak a mlieko, miešame, uvaríme do požadovaného zhustnutia. Okoreníme čiernym korením a orieškom, osolíme. Môžeme pridať kocku masoxu. Pridáme rozpustený špenát aj s vodou a šampiňóny, necháme prejsť varom.

  3. Uvaríme cestoviny v slanej vode, na tanieri podávame spolu so strúhaným syrom.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!