Tvarohový závin se švestkami recept

Top Recepty moučníky

Suroviny na recept

1 ks vejce
rum
4 lžíce rozinky
1 ks tvaroh
3 lžíce povidla
1 ks listové těsto
2 - 3 lžíce smetana ke šlehání
5 - 6 lžiček smetana ke šlehání
100 g vlašské ořechy
1 hrst sušená povidla

Postup receptu

  1. Nejraději používám koupené již vyválené listové těsto. To jen opatrně rozbalíme. Vejce si v kelímku rozmícháme vajíčko se smetanou

  2. Tvaroh smícháme se smetanou a rozinkami namočenými v rumu. Můžeme přidat i trochu rumu do náplně. Sušené švestky spaříme a rozpůlíme. Ořechy nasekáme

  3. Připravený plát listového těsta potřeme po okrajích smetanovým vejcem. Asi do jedné třetiny podélně rozetřeme tvarohovou náplň a přeložíme ji okrajem těsta. Hned u přeloženého těsta potřeme plát povidly a posypeme švestkami a ořechy. Plát převineme z druhé strany a sbalíme závin. Závin lehce posypeme novým kořením

  4. Tvarohový závin se švestkami vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme 15 - 20 minut. Upečený tvarohový závin potřeme vejcem a necháme vychladit

  5. Tvarohový závin se švestkami nakrájíme a můžeme servírovat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!