Uzená bábovka recept

Top Recepty Slané pečivo

Suroviny na recept

300 g polohrubé mouky
100 g uzeného masa
100 g anglické slaniny
20 g droždí
40 g másla
1/8 l mléka
1 vejce
1 cibule
1 lžíce oleje
1 lžíce kuličkového pepře (nejlépe zeleného) namočených ve vodě
mletý pepř
sůl

Postup receptu

  1. Droždí rozpustíme v 1 lžičce mléka. Z mouky, rozpuštěného droždí, másla, vejce, soli a mletého pepře dobře vypracujeme těsto a necháme ho na teplém místě přibližně 30 minut vykynout. Mezitím na rozpáleném oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, slaninu a po vyškvaření necháme vychladnout. Slaninu, cibuli a nadrobno pokrájené uzené maso pak spolu s kuličkami pepře vmícháme do vykynutého těsta. Těstem naplníme vymazanou a vysypanou bábovkovou formu a necháme ještě asi 15 minut kynout. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 45 až 50 minut. Dobrou chuť!


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!