Uzené zapekané maso recept
Top Recepty Jiné masoSuroviny na recept
- 500 g uzeného masa
- 200 g plátků uzeného tvrdého sýra
- 250 g žampionů
- 1 rajče
- 1 menší cibule
- 1 lžíce oleje
- sůl
- pepř
Postup Uzené zapekané maso
Postup receptu
-
Mäso uvaríme do mäkka. Vývar použijeme na prípravu polievky.
Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na plátky narezané šampiňóny, okoreníme a jemne osolíme (údené mäso aj syr sú slané). Podusíme asi 10 minút.
Mäso narežeme na plátky hrubé 7 – 10 mm. Uložíme na pekáčik.
Na každý plátok navrstvíme šampiňóny, naň koliesko paradajky, ktoré osolíme a zakryjeme plátkom údeného syra.
V horúcej rúre zapečieme, kým sa syr neroztaví. Podávame so zemiakmi.