Vaječná pomazánka s droždím recept

Top Recepty pomazánky

Suroviny na recept

sůl
2 ks vejce
40 g máslo
4 lžíce mléko
1 ks cibule
pažitka
hořčice
100 g uzenina
40 g droždí
mletý pepř
50 g tavený smetanový sýr

Postup receptu

  1. Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme na malé kostičky nakrájenou uzeninu a rozdrobené droždí, které necháme rozpustit a lehce osmažit

  2. Do základu pomazánky přilijeme mléko, dobře rozmícháme a přidáme tavený sýr. Pomazánku osolíme a opepříme. Mícháme, dokud se všechny ingredience nespojí

  3. Uvaříme si vajíčka na tvrdo a po vychladnutí je nastrouháme do drožďové kašičky. Podle chuti přidáme hořčici a pažitku

  4. Vaječnou pomazánku s droždím mažeme na chléb. Mám nejraději tmavý nebo celozrnný. Chléb s pomazánkou s droždím zdobíme okurkou, popřípadě jinou zeleninou. Kdo nedrží dietu, může chléb nejprve namazat křenovým máslem a poté pomazánkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!