Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH) recept

Top Recepty Pomalý hrnec

Suroviny na recept

800 g vepřové kýty
200 g domácí uzené slaniny
4 mrkve
2 cibule
1 menší cuketa
1 kapie
3 stroužky česneku
3 snítky tymiánu
máslo na 1,5 prstu
sůl
pepř
olej

Postup receptu

  1. Mrkev očistíme, dvě rozkrojíme podél a dvě na kolečka, kapii na proužky, cibuli a cuketu na kolečka, česnek prolisujeme a polovinu slaniny nakrájíme na plátky a druhou na 1 cm špalíčky, které dáme na chvíli do mrazáku ztuhnout.

  2. Maso osolíme, opepříme z obou stran a provázkem stáhneme do válečku. Nožem uděláme otvory na mrkev a špalíčky slaniny. Takto připravené maso zprudka opečeme na pánvi s olejem ze všech stran.

  3. Do hrnce (PH) naskládáme kolečka cibule, část plátků slaniny, kapii, cuketu, mrkev, česnek, položíme maso, poklademe zbytkem slaniny, přidáme snítky tymiánu, podlijeme 1 dl vody a nastavíme LOW 8 hodin.

  4. Po 8 hodinách zkusíme, je-li maso již měkké, vyndáme ho a necháme 15 minut odpočinout. Mezitím odstraníme snítky tymiánu, vše rozmixujeme ponorným mixérem, ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme máslo na zjemnění chuti.

  5. Servírujeme nakrájené na plátky s omáčkou a jako přílohu jsem volila karlovarský knedlík.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!

Top Recepty online - Recepty z kategorie: Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH) recept, jednoduchý recept Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH), recept Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH), recept Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH), Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH) recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdravé recepty, vaření, toprecepty nové recepty lidl recepty, prima recepty, kaufland recepty, albert recepty, tesco recepty, pohlreich recepty, babicoby dobroty recepty, babicoby dobroty recepty, pro ženy recepty, globus recepty, penny recepty, super recepty, blesk recepty, kuchyne lidlu recepty, roman paulus recepty, billa recepty, nové recepty, vaříme zdravě a chutně, levné recepty, vánoční recepty, velikonoční recepty, letní recepty, zimní recepty, halloween recepty, recepty na dorty, rychlý recept vepřová, vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (ph), pomalý hrnec, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, prima recepty, pečení, zavařování, receptář apetit recepty