Vepřová žebírka s pivem recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 6 lžic olivový olej 330 ml světlé pivo 2 lžičky mletá sladká paprika 8 ks vepřové žebírko podle chuti sůl mletý pepř
Postup Vepřová žebírka s pivem recept
Postup receptu
-
Papriku promícháme se solí a pepřem. Žebírka pokapeme olejem a přikryté folií necháme aspoň hodinu odležet.
Žebírka po hodině marinování vložíme do horké pánve a osmažíme ze všech stran do hnědé barvy. Žebírka zalijeme pivem a přikryté pomalu dusíme asi 20 minut. Odkryjeme a necháme odpařit pivo do požadovaného sosu.
Vepřová žebírka s pivem podáváme ihned s libovolnou přílohou.