Vepřové Azu recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 1 lžička solamyl 1 ks bobkový list 400 g vepřová kýta 6 lžic rajský protlak 3 ks sterilovaná okurka 5 kuliček celý černý pepř podle potřeby olej masový vývar podle chuti sůl worcesterová omáčka
Postup Vepřové Azu recept
Postup receptu
-
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Okurky nakrájíme na nudličky.
Na troše oleje orestujeme připravené maso, osolíme, zaprášíme solamylem, chviličku opražíme, podlijeme troškou vývaru a podusíme spolu s bobkovým listem a celým pepřem.
K měkkému masu přimícháme rajský protlak, okurky, podle chuti worcesterovou omáčku a prohřejeme.
Odstraníme koření a vepřové azu podáváme s rýží.