Vepřové maso v lorně recept

Top Recepty Grilování

Suroviny na recept

vepřové koleno
libový bůček
plecko
vepřová krkovička
cuketa
česnek
cibule
sůl
pepř
koření
kousek sádla

Postup receptu

  1. Maso den předem nasolíme a okořeníme (u nás troška směsi Sele na rožni), můžeme zakápnout olejem a uložíme přes noc do lednice.

  2. Lornu vymázneme kouskem sádla, naskládáme do ní směs masa a zeleniny, lehce zastříkneme vodou, přiklopíme a dáme na gril. Grilujeme za občasného kontrolního nakukování pod pokličku.

  3. Maso bylo měkké, upečené, voňavé kouřem a použitým kořením (jakoby lehce zauzené), s velice dobrou šťávou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!