Vepřové placičky v těstíčku recept

Top Recepty Vepřové maso

Suroviny na recept

1 kg vepřového masa z kýty
4 vejce
půlka cukety
100 ml mléka
100 ml smetany
sůl
pepř
hladká mouka podle potřeby (nebo Solamyl)
olej na smažení

Postup receptu

  1. Maso omyjeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. K masu přidáme očištěnou, umytou a najemno nastrouhanou cuketu. Dále přidáme vejce, mléko, smetanu a vařečkou nebo lžíci promícháme.

  2. Nakonec ke směsi pomalu přisypáváme mouku (Solamyl) sůl a pepř. Kdyby bylo těstíčko moc husté, přidáme mléko nebo smetanu. Vše ještě promícháme.

  3. Připravíme pánev s olejem, ve které budeme placičky smažit. V rozpáleném oleji pomocí lžíce děláme hromádky, uděláme z nich placičky a smažíme je z obou stran dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!