Vepřové v kabátku z cmundy recept

Top Recepty Vepřové maso

Suroviny na recept

vepřové řízky (může být i kuřecí)
sůl
pepř
Cmunda:
4 velké brambory
4 česneky
sůl
pepř
1 vejce
majoránka
mléko
hladká mouka

Postup receptu

  1. Řízky naklepeme osolíme.

  2. Nastrouháme brambory a uděláme klasické těsto na bramborák(cmundu).

  3. Rozehřejeme vyšší vrstvu oleje v pánvi, dáme slabou vrstvu bramborákového těsta, na to řízek a opět zalejeme těstem.

  4. Přiklopíme pokličkou a velmi pomalu smažíme na jedné straně a pak obrátíme a opět pomalu smažíme. Když jsou pěkně opečené, můžeme obložit placku sýrem, klepnout volské oko a pod pokličkou nechat zatáhnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!