Výborný žampionový krém recept

Top Recepty Polévky

Suroviny na recept

300 g žampionů
1 cibule
2 brambory
2 stroužky česneku
1,5 l zeleninového vývaru
sůl, pepř
drcený kmín
muškátový oříšek
smetana
1 lžíce hladké mouky

Postup receptu

  1. Cibuli osmahnu na ghí, zapráším lžící mouky a přidám žampiony, které jsem opláchla pod vodou. Zaliji vývarem, přidám brambory na kostičky a vařím do měkka. Až jsou žampiony a brambory měkké, rozmixuji krém do hladka. Okořením a zjemním trochou smetany. Už nevařím.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!