Wilsonovi utopenci recept

Top Recepty chuťovky

Suroviny na recept

3 lžíce cukr
0,5 l ocet
1 kg cibule
hořčice
1,5 l voda
3 lístky bobkový list
mletá sladká paprika
1,5 kg kysané zelí
10 kuliček celý černý pepř
2 kg buřt
7 kuliček celé nové koření

Postup receptu

  1. Připravíme si nálev z vody, octa, cukru, pepře, nového koření, bobkového listu a necháme přejít varem

  2. Buřty oloupeme, nařízneme a naplníme směsí z hořčice, papriky a cibule

  3. Do láhve o objemu 5 litrů (do menší se uvedené množství nevejde) postupně klademe vrstvu cibule, zelí a naplněných buřtů. Takto postupujeme do vyčerpání surovin. Nakonec utopence zalijeme vlažným nálevem až po hrdlo

  4. Wilsonovy utopence zatěžkáme tak, aby byl celý ponořen. Láhev ještě uzavřeme potravinovou fólií a necháme při pokojové teplotě odležet minimálně týden. Doporučuji raději tři týdny

  5. Naložené wilsonovy utopence podáváme s čerstvým pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!

Alternativy k tomuto receptu