Zadělávané kuřecí žaludky od Barunky recept

Top Recepty

Suroviny na recept

podle chuti
sůl
bobkový list
nové koření
mletý pepř
celý černý pepř
drůbeží masox
podle potřeby
cibule
sádlo
mrkev
hladká mouka
sladká smetana
kuřecí žaludek

Postup receptu

  1. Omyté a očištěné kuřecí žaludky povaříme doměkka s černým pepřem, bobkovým listem a novým kořením.

  2. Uvařené žaludky nakrájíme na tenké nudličky a osmažíme na sádle s nadrobno nakrájenou cibulí a nastrouhanou mrkví, po chvíli zalijeme vodou. Až bude voda vařit, přidáme masox, chvíli povaříme a nakonec přidáme sladkou smetanu, ve které rozkvedláme hladkou mouku. Omáčku dochutíme solí, pepřem a povaříme ještě asi 20 minut (mouka se musí zavařit).

  3. Zadělávané kuřecí žaludky od Barunky podáváme s vařenou rýži.

  4. Množství ingrediencí si upravíme podle počtu porcí.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!