Záhorácké bramborové tašky recept

Top Recepty Bramborová jídla

Suroviny na recept

asi 4 ve slupce vařené zchladlé brambory
1 vejce
cca 250 g polohrubé mouky
1 lžička soli
-------
sádlo
sůl
dětská krupička
škvarky (nemusí být)

Postup receptu

  1. Uvařené vychladlé brambory najemno rozstrouháme, promícháme s moukou, vejcem a solí a vypracujeme těsto jako na knedlíky (na lokše). Rozdělíme na části, zpracujeme kuličky jako menší tenisák a na pomoučněném vále natenko vyválíme.

  2. Každou placky potřeme sádlem, trochu posolíme, posypeme krupičkou a zamotáme. Můžeme naplnit pár škvarky, ale není to nutné. Srolované placky skládáme vedle sebe do sádlem vymazaného pekáčku. Ještě navrchu potřeme důkladně sádlem a dáme péct - asi na 30 minut do vyhřáté trouby (na 170 st.C)

  3. Dozlata upečené tašky potřeme opět sádlem a můžeme křoupat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!