Žampionovo-řapíkatý krém recept
Top Recepty PolévkyPostup Žampionovo-řapíkatý krém
Postup receptu
-
Zeleninu očistíme, žampiony nakrájíme na plátky a řapíky celeru na půlměsíčky.
Na rozehřáté máslo dáme orestovat žampiony, přidáme celer, sůl a 500 ml horké vody. Vaříme 15 minut.
Poté ponorným mixérem rozmixujeme, naředíme horkou převařenou vodou do požadované hustoty a dle chuti dokořeníme.