Zapečená krkovice se sýrem recept
Top Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- sůl 1 kg brambory bazalka 1 kelímek smetana ke šlehání sušené oregano 20 dkg eidam 30% celý kmín 2 lžíce olivový olej na vymazání celý pepř čtyř barev 4 plátky krkovice bez kosti
Postup Zapečená krkovice se sýrem
Postup receptu
-
Plátky vepřové krkovice jemně naklepeme, osolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem čtyř barev
Maso dáme na plech s vyšším okrajem vymaštěný olivovým olejem, obložíme podélně nakrájenými čtvrtkami brambor, které osolíme a posypeme kmínem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 40 minut. Poté vyjmeme, zalijeme smetanou, zasypeme nahrubo nakrájeným sýrem, posypeme oreganem a bazalkou a dáme zapéci na dalších 20 minut
Zapečenou krkovici se sýrem rozdělíme na talíře a podáváme.