Zapečené brambory aneb co lednička dala recept

Top Recepty Bramborová jídla

Suroviny na recept

600 g brambor
1 cibule
máslo
1/4 květáku
1 paprika
1 sýr Olmín
1 smetana 33%
10 dkg lyoneru nebo jiného šunkového salámu
sůl, pepř, koření na rizoto

Postup receptu

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka tak 0,5 cm, cibuli oloupeme a nakrájíme také na kolečka, papriku nakrájíme na kostičky, stejně tak salám a Olmín.

  2. Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno dáme cibuli, pak vyskládáme brambory,osolíme, opepříme, okořeníme např. kořením na rizoto nebo gril.kořením. Pak dáme papriku, salám a Olmín (1/2 množství), květák na drobné růžičky a poklademe jím brambory. Poskládáme druhou vrstvou brambor, osolíme, opepříme,okořeníme. Zalijeme smetanou.

  3. Pečeme při 180°C horkovzduch- 50 min zakryté. Pak odklopíme, posypeme zbylým Olmínem a zapečeme ještě v troubě odkryté do zlatavé barvy.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!