Zapečené brambory s nivou a kuřecím recept

Top Recepty

Suroviny na recept

2 kg brambory
15 dkg niva
30 dkg cihla
2 kelímky smetana ke šlehání
zbytky z kuřete
šťáva z kuřete

Postup receptu

  1. Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Pak je prudce zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Nivu a sýr samostatně nastrouháme. Pekáč vymastíme. Maso a nivu rozdělíme na 2 části, brambory na 3.

  2. Pokud nemáme zbytek masa, uvaříme si špalíčky (8 - 10ks) ve slané vodě a obereme je. Šťávu si připravíme z osmahnuté cibulky, vývaru ze špalíčků a zahustíme tmavou jíškou.

  3. Do pekáče uložíme vrstvu bramborových plátků. Rozložíme na ni část kuřecího a zalijeme šťávou z kuřete. Posypeme polovinou nivy. Pak opět poklademe plátky brambor. Tak pokračujeme do konce. Vše zalijeme smetanou a důkladně posypeme strouhanou cihlou.

  4. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 35 - 45 minut.

  5. Ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!