Zapečené brambory s pórkem a žampiony recept

Top Recepty

Suroviny na recept

2 ks vejce
400 g brambory
2 dl mléko
60 g cibule
200 g pórek
400 g žampiony
200 g mražená zelenina
podle potřeby
olej
podle chuti
sůl
koření
tvrdý sýr
mletý černý pepř

Postup receptu

  1. Středně velké brambory uvaříme ve slupce doměkka. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zeleninu očistíme. Pórek a cibuli nakrájíme na kolečka, mraženou zeleninu spaříme. Žampiony otřeme hadříkem a nakrájíme na plátky.

  2. Pekáč vymažeme olejem a dno vyložíme vrstvou plátků brambor. Přidáme pórek a cibulku, lehce povařenou mraženou zeleninu a žampiony. Vše osolíme, opepříme a okořeníme podle chuti. Překryjeme další vrstvou brambor a zalijeme vejci, které jsme rozšlehali s mlékem.

  3. Brambory s pórkem a žampiony pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Pokud chceme, můžeme brambory na závěr pečení posypat nastrouhaným sýrem.

  4. Zapečené brambory s pórkem a žampiony ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!