Zapečené brambory s uzeným masem či klobásou recept
Top Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- olej sůl 8 ks vejce 1,5 kg brambory 10 dkg vysočina 300 g uzené maso 10 dkg eidam 30%
Postup Zapečené brambory s uzeným masem či klobásou
Postup receptu
-
Zapékací mísu vymažeme olejem. Syrové brambory krájíme na cca 0,5 cm silné plátky, klademe na dno mísy a poté přidáme uzené maso. Pokud nechceme použít uzené maso, můžeme zvolit kabanos či klobásu, kterou máme rádi. Střídavě klademe brambory s masem až do naplnění mísy a podle chuti solíme. První dávku vajec (5 ks) rozšleháme a nalijeme do mísy
Do trouby předehřáté na 250 °C vložíme naplněnou mísu na 45 minut. Poté mísu vyjmeme, rozšleháme zbylá 3 vejce a nalijeme do mísy. Vložíme mísu na dalších 10 minut do trouby, po této době opět vyjmeme, poklademe sýrem a vysočinou a znova vložíme do trouby, tentokrát cca na 5 minut
Zapečené brambory s uzeným masem či klobásou jsou výborné s tatarskou omáčkou.