Zapečené sójové medailonky recept
Top ReceptySuroviny na recept
- sůl 2 ks paprika 3 ks rajče olivový olej mletá skořice kozí sýr mletý černý pepř 1 konzerva malé fazolky v tomatě ústřicová omáčka 1 balíček sójové plátky sušený zázvor
Postup Zapečené sójové medailonky recept
Postup receptu
-
Sójové plátky necháme změknout - připravíme je podle návodu na obalu, ale pro vylepšení chuti přidáme do vody ústřicovou omáčku. Hotové plátky vymačkáme a vyložíme jimi vymazanou zapékací misku.
Nakrájíme si nadrobno očištěné papriky. Rajčata spaříme a také pokrájíme nadrobno. Spolu s fazolkami je osmahneme na olivovém oleji, dochutíme solí, pepřem, zázvorem, trochou skořice a podusíme. Tuto připravenou směs navrstvíme na sójové medailonky, přidáme kozí sýr a ve vyhřáté troubě zapečeme.
Ihned podáváme.