Zapečený pangasius „TWISTER“ recept

Top Recepty Ryby

Suroviny na recept

2 filety Pangasia
10 dkg sýru eidam
6 žampionů
sůl
pepř
máslo
režná nit

Postup receptu

  1. Dva filety Pangasiuse podélně rozdělíme na 4 úzké plátky, nasolíme a dle vlastní chuti okořeníme třeba jen pepřem nebo naší oblíbenou směsí (grilovací koření, koření na ryby) opravdu dle vlastních zvyklostí a chutí.

  2. Na plátky položíme na másle orestované plátky žampionů a poklademe tenkými plátky sýru eidam.

  3. Takto vytvořené dílko smotáme opatrně do tvaru připomínající oko tornáda neboli TWISTER“ a převážeme režnou nití.

  4. Takto vytvořená tornáda“ dáme do zapékací misky, přidáme zbytek podušených žampionů, oříšek másla a 1 dcl vody a dáme do trouby na plný kecky“ (maxi výkon) cca na 30 minut zapéct.

  5. Před koncem zapečení cca po 25 minutách posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme s bramborovou kaší.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!