Zeleninová polévka s mořskými plody recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 40 g tuk 40 g cibule 15 g mletá paprika 4 dl rybí vývar 450 g zeleninová směs 200 g mražené mořské plody podle chuti sůl mletý bílý pepř čerstvá petrželová nať
Postup Zeleninová polévka s mořskými plody recept
Postup receptu
-
Připravíme si světlý cibulkový základ. Oloupanou a na kostičky nakrájenou cibuli osmahneme na tuku. Přisypeme papriku a rychle orestujeme, zalijeme rybím vývarem. Pokud nemáme pravý vývar, použijeme bujon. Dále přidáme zeleninovou směs, kterou uvaříme doměkka. Před dokončením polévky vložíme mořské plody a necháme společně převařit.
Zeleninovou polévku s mořskými plody dochutíme bílým pepřem a petrželovou natí.
Hotovou zeleninovou polévku s mořskými plody podáváme s pečenou bagetou.