Zeleninové karbanátky se salámem recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 1 stroužek česnek 5 lžic olej 4 ks vejce 2 dl mléko 16 dkg polohrubá mouka 1 balíček mexická zeleninová směs 20 dkg detní salám podle chuti sůl vegeta mleté koření podle potřeby olej na smažení
Postup Zeleninové karbanátky se salámem recept
Postup receptu
-
Mraženou zeleninu (mexickou směs) povaříme asi 10 minut. Necháme vychladit.
K zelenině přidáme pokrájený dietní salám, 4 žloutky, olej, mouku, sníh vyšlehaný ze 4 bílků a prolisovaný česnek. Sůl a koření přidáme podle vlastní chuti. Kdo chce, přidá i vegetu. Všechno dohromady dobře spojíme a tvarujeme karbanátky.
Zeleninové karbanátky smažíme na oleji podobně jako bramborové placky.
Karbanátky se salámem podáváme s bramborovou kaší.