Zelňačka od Lucinky recept
Top ReceptySuroviny na recept
- - - česnek - - sůl - - máslo 2 ks brambory 1 ks cibule 1 ks mrkev 1 ks řepa červená - - pepř mletý 0.3 balíčku zelí kysané 1 kostka masox
Postup Zelňačka od Lucinky recept
Postup receptu
-
Do vroucí vody vložíme oloupanou a rozčtvrcenou řepu, kterou vaříme téměř doměkka. Mezitím nadrobno pokrájíme cibuli, kterou spolu s oloupanou a nastrouhanou mrkví orestujeme na pánvi. Měkkou řepu vyjmeme z vývaru a vložíme do něj na kostičky nakrájené brambory. Po 10ti minutách přidáme kysané zelí a osmaženou cibuli s mrkví. Řepu nahrubo nastrouháme, přisypeme do polévky a uvedeme do varu. Ochutíme bujónem nebo masoxem, opepříme a osolíme podle potřeby, nakonec přidáme prolisovaný česnek.